Вкус сидра освежающий, умеренно сладкий, вишневый, с бархатистым послевкусием, в котором остается горчинка вишневой косточки. В аромате сидра преобладают тона лесных ягод (голубики, ежевики). Сидр может употребляться в чистом виде со льдом, с рыбными блюдами, жареным мясом, мармеладом и фруктами.